由于日本核泄漏危机的进一步扩大，以及谣言说食用碘盐可以防核辐射，海水受核辐射导致海产品和盐受污染等，一些地方出现了食盐的情况。盐价更是节节上升，甚至有人戏称人不愧是“盐荒子孙”。

　　专家表示，受到辐射的人可借服用碘片解决，认为吃含加碘的食用盐有同样的效果，这种认识没有道理；因为，碘剂的使用能防哪些辐射不是很清楚，但肯定对所有辐射不可能都起作用。

　　事实上，对于担心辐射的民众来说，与其迷信毫无根据的“加碘盐”，还不如多吃这些公认的抗辐射产品。

　　据美国《纽约时报》报道，生物学家发现红酒中存在一类有助、可有效抗击辐射的化学物质--白藜芦醇，能够激发一种古老的生存反射从而延长人类的寿命。参与研究的美国麻省理工学院的莱昂纳多·古伦特博士表示，即使是从50岁才开始摄入红酒中的这些化学物质，也可以使寿命延长10年。

　　由此看来，与其去放一两个月就会受潮的盐，不如买两瓶越陈越香的红酒在家中。